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郝淑美副校長深入學校食堂檢查開學餐飲工作

2020-08-26  點擊:[]

為落實新學期學生食堂疫情防控、供應保障及安全管理等工作,825日上午,郝淑美副校長和資產經營公司負責同志一行到東區食堂指導工作,荷汀餐飲公司相關管理人員隨同檢查。



郝副校長一行先對東區食堂二樓保障性食堂進行了深入細致的檢查,仔細查看了售飯窗口、倉庫、操作間等,對食堂的飯菜質量、飯菜價格、食品衛生等進行了檢查,并詳細詢問了窗口飯菜花色品種、套餐供應情況、原料保質期限管理、工作人員健康證辦理、易校園二維碼使用等情況,并對相關工作提出了針對性的指導意見。



隨后郝副校長一行對東區食堂三樓特色小吃檔口的食品制售過程、原料食材采購票據、食品留樣等情況進行了詳細詢問及現場核查。郝副校長指出,新學期伊始,資產公司上下要齊抓不懈,在做好疫情防控工作的同時,把好食品安全、消防安全關口,為廣大師生員工提供安全、優質的餐食服務,發揚勤儉節約的優良傳統,杜絕浪費。此外,在做好特色小吃檔口的食品衛生和安全管理工作的基礎上,荷汀公司還要加大宣傳力度,積極幫助各小吃檔口做好營銷推廣工作。



通過檢查,檢查組對荷汀公司食堂嚴格落實教育廳食品安全管理及學校后勤管理的相關規定,狠抓食品衛生安全工作給予了充分肯定,同時對進一步抓好秋季學生食品衛生安全等工作提出了工作要求。



(資產經營公司供稿)


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